《美国工厂》里的宁夏葡萄酒

25 2月 by admin

《美国工厂》里的宁夏葡萄酒

《美国工厂》里的宁夏葡萄酒
纪录片中呈现的宁夏葡萄酒。(左下角)  纪录片《美国工厂》在第92届奥斯卡金像奖颁奖典礼上获得了最佳纪录长片奖,该片叙述了中国企业福耀玻璃在美建厂阅历。在其间一个镜头里,呈现了宁夏葡萄酒的身影。记者联系到宁夏梦沙泉葡萄酒庄庄主卢大晶,揭晓其间原委。  葡萄酒是世界言语  “这不是摆拍,也不是广告植入,纪录片叙述的是实在的故事,咱们宁夏的梦沙泉葡萄酒是福耀集团指定用酒,所以水到渠成地呈现在影片中。”卢大晶说。  宁夏的葡萄酒能走进福耀集团,并呈现在这部纪录片中,这背面故事的起点,便是闽宁协作。卢大晶说,福耀集团创始人、董事长曹德旺是福建人,闽宁协作开端后,他非常重视宁夏,也因而接触到宁夏的葡萄酒,并非常认可这酒的质量。所以,他便将宁夏的葡萄酒作为集团指定用酒。  纪录片《美国工厂》叙述了中国企业福耀玻璃集团,接手美国俄亥俄州一座抛弃的通用汽车工厂,将其改为玻璃制造工厂,并雇请上千位蓝领美国职工的故事。“影片中屡次发作中美文明和价值观的磕碰,而葡萄酒文明是相通的。在庆功宴上,美国人和中国人都需求一杯葡萄酒。”卢大晶说,美国的加州纳帕产区,也有着世界公认的优质葡萄酒,葡萄酒是世界言语,就像音乐相同,没有国界之分,却能让人们的心靠得更近。  攀上葡萄酒的山顶  宁夏的葡萄酒能走进福耀集团,走向世界,卢大晶以为,这关于宁夏葡萄酒酿制人来说,是值得自豪的事。宁夏的葡萄酒工业从开始的两个酒厂,开展到了现在遍及贺兰山东麓的规划。卢大晶和许多酿酒人相同,深信葡萄酒是种出来的。  酿酒,检测的不仅是葡萄的质量,更检测酿酒人的专业和耐性。每一粒葡萄老练,要阅历上架、抹芽、梳果、采摘、埋土等一系列进程。收成的葡萄从酿制,再到装进橡木桶,需求12个月,然后瓶储180天,整个进程至少要两三年时刻。  卢大晶说,现在,宁夏葡萄酒工业气氛很好,开展势头也很好,但咱们仍然不能懈怠。就像做一瓶好酒,除了具有优胜的自然条件外,还需求时刻的沉积。作为酿酒人得耐得住孤寂,有久远开展的眼光。“怎么攀上葡萄酒的山顶,这是现在,每一位宁夏酿酒人应该考虑的问题。”卢大晶说。(记者 刘旭卓)

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